Phòng Công nghệ Nuôi trồng và Chế biến

Cơ Cấu Tổ Chức

Phòng Công nghệ Nuôi trồng và Chế biến

Giới thiệu

Phòng Công nghệ Nuôi trồng và Chế biến (Department of Aquaculture Technology and Processing) là một đơn vị nghiên cứu khoa học hàng đầu, trực thuộc Viện Hải dương học. Được thành lập trên cơ sở hợp nhất Phòng Công nghệ nuôi trồng và Phòng Vật liệu hữu cơ từ tài nguyên biển theo Quyết định số 323/QĐ-HDH ngày 29/4/2025 của Viện trưởng Viện Hải dương học, Phòng chính thức đi vào hoạt động từ ngày 01/5/2025.

Với sứ mệnh bảo tồn và phát triển bền vững nguồn lợi thủy sản, Phòng thực hiện chức năng nghiên cứu cơ bản và nghiên cứu ứng dụng chuyên sâu trong cả lĩnh vực nuôi trồng và chế biến thủy sản.

Chức năng và nhiệm vụ

Nghiên cứu đặc điểm sinh học cơ bản làm cơ sở cho sản xuất giống và nuôi thương phẩm sinh vật biển có giá trị.
Nghiên cứu công nghệ sản xuất giống và nuôi thương phẩm một số loài sinh vật biển.
Nghiên cứu dinh dưỡng động vật nuôi thủy sản, ứng dụng các chất có hoạt tính sinh học trong nuôi trồng và quản lý sức khỏe động vật thủy sản.
Nghiên cứu các luận chứng khoa học nhằm phát triển nuôi trồng thủy sản bền vững.
Nghiên cứu công nghệ thu hoạch và sau thu hoạch các sản phẩm thủy sản.
Nghiên cứu phát triển công nghệ chế biến các sản phẩm thực phẩm, mỹ phẩm, dược phẩm và sản phẩm phục vụ nông nghiệp từ nguồn tài nguyên sinh vật biển.
Thực hiện các nhiệm vụ khác theo sự phân công của Viện trưởng.